La Seca (Valladolid).- La Sociedad Cooperativa Bodega Reina de Castilla, que hoy ha sido inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, pretende llegar a producir "tres millones de botellas en tres años", según ha asegurado el presidente de dicha bodega, Antonio Fernández.
Antonio Fernández Moyano ha explicado que la cooperativa "está formada por 22 viticultores, 40 trabajadores y 7 nuevos profesionales, y ha requerido una inversión de más de seis millones de euros, en la que ha colaborado la Junta de Castilla y León a través de la subvención de la Consejería de Agricultura".
Aunque la bodega lleva ya "más de un año y medio de andadura", hoy ha sido "presentada en sociedad", tal y como ha indicado su presidente, quien ha avanzado que tienen una producción anual de "2 millones de litros" y su objetivo es convertirse "en el blanco de todas las miradas", haciendo así un juego de palabras con la variedad del vino.
Desde que los 22 viticultores formaran la cooperativa, han conseguido ya grandes metas puesto que se han hecho con dos zarcillos de oro -"Reina de Castilla Verdejo 08 y Reina de Castilla Sauvignon 08- y uno de plata -"El Bufón Verdejo 08"-, gracias a su "política de calidad y al conocimiento de los trabajadores de la bodega", ha indicado Fernández.
Las cepas de más de 20 años de la localidad de La Seca proporcionan una uva (verdejo, viura y sauvignon blanc", adulta, madura y llena de esencia, que es la base para la producción vinícola de Bodega "Reina de Castilla", cuyo fin es también "atraer más población a esta tierra", ha añadido Fernández.
El edificio de la bodega, muy funcional, se convierte en la sede de todo el proceso del vino, desde la recogida de la uva -que mezcla los métodos de vendimia tradicional con las últimas innovaciones- hasta el embotellado, "que permite hacer hasta 3.000 botellas cada hora y ofrece la posibilidad de personalizarlas", según ha puntualizado el máximo responsable de la cooperativa.
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha destacado "la valentía de los 22 viticultores que forman la cooperativa, que han apostado por una fórmula societaria de unión de esfuerzos, en busca de una economía competitiva y que ya han demostrado su buen hacer con datos apabullantes y elocuentes".
"Si el fondo de esta bodega es la vieja vocación familiar y el amor a las raíces, a la vid y sus frutos, y la forma es una unión cooperativa, el camino es el objetivo de la calidad y la incorporación a una Denominación de Origen Rueda de la que nos sentimos extraordinariamente orgullosos", ha matizado.
La inauguración de la bodega "Reina de Castilla" también contó con la presencia de la consejera de Agricultura de la Junta, Silvia Clemente, el delegado territorial de la Junta, Mariano Gredilla o el presidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Ramiro Ruiz Medrano, entre otras personalidades.
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