Cómo congelar alimentos »Sencillos pasos para congelar y descongelar alimentos correctamente
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Interesante libro con las flores como protagonistas
En: eladerezo.com
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Rutas para que el viajero conozca los productos gastronómicos más emblemáticos de Extremadura
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La hamburguesa de McDonald »El proceso tecnológico de la fabricación y distribución de las hamburguesas
En: esebertus.com
Recomendación: mami
Los 5 cocineros vascos más importantes enseñan cómo trabajan y cómo viven »Un aperitivo de cinco documentales exquisitos que se asoman los fogones de Arzak, Subijana, Aduriz, Berasategi y Aberlaitz
En: soitu.es
Recomendación: María José Llerena
¿Qué quiere decir que lo acabamos de legalizar en EE.UU? ¿que es tan bueno que es como las drogas?
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Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Lucca deniega licencias a restaurantes cuyo estilo no sea italiano
En: publico.es
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El objetivo es convervar los alimentos sin que se vea afectada su calidad
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Otro triunfo escandinavo en el Bocuse d'Or »Ganó un cocinero noruego; Ángel Palacios quedó en vigésimo lugar
En: rtve.es
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Ha sido desarrollado en la Universidad de Cádiz
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Recomendación: Ramón Peco
Un usuario de Virgin le envía al presidente de la compañía una carta sobre la comida que se sirve en sus aviones
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Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Las comidas más repugnantes »Si eres de los que odian las acelgas... espera a ver esto Traducir »
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Recomendación: Luis Pedraza Gómara
Escándalo en el Bocuse d'or »¡Las gambas son congeladas! Traducir »
En: blogs.nytimes.com
Recomendación: pilarportero
Alta cocina de saldo en Londres. Billete y menú de mediodía en L'Atelier, 70 €
En: vanitatis.com
Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Análisis de 8 flanes de huevo y de vainilla »Un examen a cuatro marcas
En: consumer.es
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Un kebab tiene la sal recomendada para una persona por día y un 150% de las grasas saturadas diarias aconsejables
En: rtve.es
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Our daily bread »Dícese de un docufilm que pasó sin mayor gloria por nuestros cines y que pone los huevos de corbata. La maquinaria industrial alimentaria puesta en marcha da más miedo que las pelis chungas de Stephen King Traducir »
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Las estrellas pintan guapas, pero mantenerlas es tarea de picapedrero, aunque quienes las lucen, las disfrutan de lo lindo
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Recomendación: David de Jorge E.
Es el último exponente de los mercados municipales madrileños nacidos en el siglo XIX
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Recomendación: rinconga
No te pierdas las frutas y verduras de temporada
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Potato Power »Un reloj de cocina muy especial Traducir »
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Recomendación: mami
Recetas para los peques de la casa
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Heston Blumenthal, un gran cocinero en la BBC »Buenos vídeos de cocina inglesa Traducir »
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José Valado es propietario de la empresa que eligió la Casa Blanca para las cenas de la toma de posesión
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El objetivo es promocionar el queso de Arzúa
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Recomendación: Luis Pedraza Gómara
Una trampa más de las tendencias basadas en la crisis y el afán de parecer sofisticado
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Recomendación: circuitos
Obama tendrá que currarse la bodega de La Casa Blanca »En la era Bush se ha servido un vino bastante mediocre Traducir »
En: slate.com
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Obama Foodorama »Obama y las cosas del comer Traducir »
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¡Cómo está el servicio! Grande mesié Terrail!
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El cocinero catalán tiene ya su blog pitando
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Recomendación: David de Jorge E.
Te permite conocer, aprender y disfrutar de la cultura del pan
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Outstanding in the field »Comidas en la naturaleza, vuela a los States y ¡encarga tu banquete! Traducir »
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The Art of Jim Denevan »Jim dibuja sobre la arena y cocina en los lugares más recónditos Traducir »
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Banksy's Village Petstore & Charcoal Grill »Descacharrante colmado neoyorquino creado por el gran Banksy Traducir »
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Recomendación: David de Jorge E.
Un blog imprescindible que crea adicción (quedas avisado)
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Ostras, las amas o las odias »Algunas ideas para acompañarlas cuando se toman crudas Traducir »
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Franquicias para cocinar con sus recetas y productos
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Aprende a montar tus bentos divertidos a través de Flickr »Platos para que los más pequeños -y también los grandes- se diviertan en la mesa Traducir »
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Hoy se cumple medio siglo desde que el avión en el que viajaban Buddy Holly, Ritchie Valens y The Big Bopper se estrellase en un campo de maíz de Iowa. Morían los tres artistas y nacían tres mitos.
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Don McLean toca 'American Pie', que trata el accidente »En: youtube.com
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Recomendación: JABALÍ BLANCO
Lo perdió Albert Solé en un ropero. Y hoy aparece en la portada de El Mundo. El premio Goya al mejor documental se lo quedó un crítico de cine que no enseña su cara pero dice que quería denunciar "el sectarismo del cine español". Sólo necesitó ir a recoger su abrigo, y de paso la estatuilla.Sigue »
El día en que llegó la nieve y Londres se paró »En: guardian.co.uk
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Los medicamentos contaminan nuestra agua »En: lemonde.fr
Recomendación: MARÍA SÁNCHEZ DÍEZ
Los británicos Kaiser Chiefs cierran su gira Europea en España, donde han presentado su último trabajo, 'Off with their heads'. El quintento de Leeds sigue con su fórmula: canciones cortas de alegre espíritu 'hooligan' a base de guitarras machaconas. Hemos estado con ellos horas antes del concierto.
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