Barcelona.- El presidente de la Denominación de Origen Cigales, Pascual Herrera, ha asegurado en Barcelona que los vinos tintos de la zona están viviendo un momento dulce que, desgraciadamente, ha coincidido con una producción reducida a cinco millones de litros, la mitad de un año normal.
Un representante de la Asociación de Enólogos de Castilla y León realiza una cata de la Denominación de Origen Cigales, en la Sala del Vino del Museo de la Ciencia de Valladolid.
Cigales, una de las zonas españolas con más tradición en la elaboración de vinos, presenta su oferta en el seno de la feria Alimentaria de Barcelona, que comenzó el pasado lunes, día 10, y cierra mañana sus puertas.
Herrera, con sorna casi británica, recuerda que los viñedos, ubicados a menos de 15 kilómetros de Valladolid, sufrieron heladas, pedrisco, mildiu, falta de mano de obra en la vendimia y plagas de topillos y conejos, "casi la maldición bíblica", aunque consuela pensar que "la calidad, sin embargo, ha sido excepcional".
Puntuaciones de Robert Parker, el gran "gurú" mundial del mundo del vino, de 93 puntos para La Legua Capricho 2003, 90 puntos para el crianza de la misma bodega, 91 puntos para Traslanzas o 90 para Valdelosfrailes "han servido para afianzar la imagen internacional de nuestros vinos", apostilla Herrera.
Con el tinto fino como base, además de las garnachas tinta y gris, y las foráneas cabernet sauvignon, merlot, sirah y pinot noir como variedades mejorantes, y la verdejo para acompañar el rosado, Cigales inicia una nueva etapa en su larga tradición vitivinícola con el auge del enoturismo.
Herrera ha destacado que 10 de las 39 bodegas cuentan con elementos turísticos como museos, restaurantes, visitas guiadas y tres de ellos con habitaciones para pernoctar, "lo que los hace muy atractivos hacia un turismo de calidad media-alta".
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