La leche alemana que Rajoy quiere para España

"Trabajaré para que el litro de leche cueste [en España] al menos como cuesta en Alemania". Mariano Rajoy hacía ayer esta afirmación después de "sorprenderse" por el precio del litro de este producto en el país germano. Según el líder de la oposición, en el país de Angela Merkel el 'tetrabrik' "no llega a los 70 céntimos", mientras que en España "cuesta un euro". No eligió Rajoy el mejor día y lugar para hacer esta promesa electoral. Justo este miércoles, la Oficina Federal de Estadística alemana hacía público un pésimo dato: los productos de primera necesidad sufrieron en enero la mayor subida de los últimos 26 años.

Es cierto que los productos básicos de la cesta de la compra en España han subido espectacularmente en los últimos seis meses. Según datos de FACUA, en el caso de la leche se ha visto incrementado su precio hasta un 26,4%. Pero parece que Alemania tampoco se libra de esta realidad. En el último año ha subido su precio -al igual que los huevos, aceite y mantequilla- un 25,8%.

Nos hemos dado una vuelta por tres mercados de Madrid y Berlín (en la fría ciudad nos ha echado una mano nuestro lector Anzar Armiche) y hemos comparado lo que cuestan las leches más caras y más baratas de cada ciudad. Y los precios son muy parecidos -no tanto los sueldos, por cierto-.

Una de las razones esgrimidas por el Ministerio de Agricultura para explicar el encarecimiento de este producto la ofreció ayer mismo su titular, Elena Espinosa, que admitió que no es un problema autóctono, sino global. Todo se debe al "encarecimiento de los cereales en países como India y China". Idéntico análisis al ofrecido por la Oficina Federal de Estadística alemana: en Alemania, durante el año pasado, el precio de los cereales y alimento de ganado aumentó un 54,6%.

Otra de las razones la podemos encontrar en la reducción de existencias dentro de la Unión Europea. Los productores lecheros reconocían que los precios en origen han subido por primera vez en mucho tiempo por este motivo. Sin embargo, el anuncio de Bruselas de liberalizar el mercado en 2015 e incrementar las cuotas ha hecho, según los afectados, que vuelvan a bajar los beneficios. Recuerdan que debemos tener claro que el gasto de la cesta de la compra "será cada vez más grande, porque cada día hay más consumidores en el mundo y las tierras y las vacas son las que son", según afirma el presidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (Prolec), Josep María Lleal.