Mercabarna registra entrada de pescado y el matadero empieza a funcionar

Barcelona.-  El mercado mayorista de Barcelona, Mercabarna, ha registrado esta pasada noche más entradas de pescado fresco y el matadero ha empezado a sacrificar animales, en una jornada que se inicia con algunas alzas de precios y las cámaras frigoríficas prácticamente vacías.

Fuentes de Mercabarna han informado hoy a Efe de que esta madrugada ha entrado un 20% de pescado y marisco fresco, después de que los pescadores catalanes finalizaran la huelga que realizaban desde el pasado lunes por el precio de los carburantes.

Gracias a la vuelta al trabajo de los pescadores, el mercado del pescado de Barcelona ha recuperado parte de su actividad, con sardinas de Arenys de Mar (Barcelona) y merluza de Francia si bien a precios superiores a los de la semana pasada.

Por lo que se refiere al matadero, esta noche se han sacrificado 18 terneras y 610 corderos, una cifra que, aunque modesta, denota una actividad que no se producía desde el lunes.

Las mismas fuentes han precisado que en una semana cualquiera en el matadero de Mercabarna se sacrifican de media unas 2.000 terneras y unos 5.000 corderos, por lo que si la huelga de transportistas se desconvocara totalmente "en unas cinco horas" se podría volver a una situación de abastecimiento total, han asegurado desde Mercabarna.

Esta carne, que ha llegado sin problemas al mercado mayorista, se ha podido distribuir también, aunque las cámaras frigoríficas del matadero se han quedado completamente vacías al haberse comprado todo.

El mercado de la flor es el que registra hoy una situación más cercana a la normalidad, con el 70% de la oferta, especialmente de producto autóctono, y un porcentaje del 50% de los detallistas habituales que han acudido a comprar.