Presentando la tarjeta de desempleado se puede comer o cenar gratis los miércoles en los establecimientos de Taberna Bocatín
En: que.es
Recomendación: Ramón Peco
Intentaron impedir el Desayuno de la Plaza Luna porque “ocupaban un espacio que podrían usar otras personas”.
En: floresenelatico.es
Recomendación: Guillermo López
El la cocción y el agua está el quid de la cuestión
En: elcrit.com
Recomendación: María José Llerena
El Ayuntamiento de Madrid multará por buscar comida en la basura »La multa que impondrá a estos buscadores de alimentos en la basura será de hasta 750 euros
En: directoalpaladar.com
Recomendación: mami
Esta contraetiqueta numerada codifica la porción, el tamaño del queso y otros datos de la cadena de elaboración
En: consumer.es
Recomendación: mami
¿Necesitas tanta agua para cocer pasta? »Sólo en Estados Unidos podrían ahorrar medio millón de barriles de crudo al día cociendo la pasta de forma más eficiente. Traducir »
En: nytimes.com
Recomendación: Antonio José Fernández
Nace el primer Aceite de Oliva Virgen Extra especialmente elaborado para alimentación infantil
En: pequeoliva.com
Recomendación: mami
La nueva normativa para prevenir la alergia al vino
En: gastronomiaycia.com
Recomendación: mami
El chef pide que no se confunda a la gente y explica el uso de algunos de estos compuestos en ciertos alimentos
En: elperiodico.com
Recomendación: Ramón Peco
Disfrutemos de la comida tradicional italiana en estado puro
En: directoalpaladar.com
Recomendación: mami
La simpleza de lo espectacular »Bocatas de lomo, pimientos y queso. ¡Espectacular!
En: blogspot.com
Recomendación: mami
Parece que hay transferencia de la tinta del envase a los cereales
En: gastronomiaycia.com
Recomendación: mami
Regala una botella de agua por 20 dolares y regala agua potable a una persona en África 20 años
En: noquedanblogs.com
Recomendación: mami
Este fin de semana se celebra la VII edición de esta feria y la V del concurso de recetas de trufa. ¿Te lo vas a perder?
En: alberguedeabejar.com
Recomendación: mami
No comer durante horas, o hacerlo en pequeñas cantidades, es un trastorno alimentario cada vez más extendido entre los jóvenes
En: consumer.es
Recomendación: mami
El 'cocinero de las estrellas' es el encargado del catering con el que se reponen fuerzas después de la gala
En: elpais.com
Recomendación: Ramón Peco
El Gourmet de Provincias explica que los puntos de interés gastronómico se multiplican a nivel internacional y nacional
En: gourmetymerlin.blogspot.com
Recomendación: Ramón Peco
Un informe secreto confirma que Adolfo "el sanguinario" era, también, un monstruo en la mesa
En: elpais.com
Recomendación: David de Jorge E.
Alimentos que ayudan a dejar de fumar »Según un estudio de la Universidad de Duke, los lacteos, frutas y vegetales hacen que empeore el sabor del tabaco
En: consumer.es
Recomendación: mami
Todo en su justa medida y siempre dependiendo de la clase de vuelos que lleve a cabo
En: microsiervos.com
Recomendación: Cristian Mestres Antolín
La Politécnica de Orihuela detecta el factor que causa el exceso de acidez en el jugo de los cítricos
En: diarioinformacion.com
Recomendación: Jimmy Jazz
Interesante reportaje sobre el catering en los vuelos comerciales
En: consumer.es
Recomendación: Cristian Mestres Antolín
Nos invita la autora a que todos nuestros sentidos entren y disfruten del juego de la cocina, de sus texturas, sabores y aromas
En: blogspot.com
Recomendación: mami
Rutas para que el viajero pueda catar la calidad de los vinos de la zona
En: valladolidenoturismo.com
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El maestro se revuelve contra la guerra de guerrillas que se libra en la alta cocina española.
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Recomendación: David de Jorge E.
Huevos de gallina »Una buena lección sobre los huevos que comemos
En: consumer.es
Recomendación: mami
Abraham García, guisador de oficio, nos ilustra con un cocido infinito lleno de chacinas, legumbres, verduras y ripios
En: elmundo.es
Recomendación: David de Jorge E.
Nueve restaurantes, cafeterías y cervecerías de la capital sirven este típico 'bocata' madrileño
En: elmundo.es
Recomendación: Carlos Martínez de la Serna
Etiquetado de alimentos »A la hora de comprar es fundamental estar bien informado
En: alimentacion.es
Recomendación: mami
Analizados once vinagres de calidad »Los más caros no fueron los mejores en la cata
En: consumer.es
Recomendación: mami
Obra formada por dos volúmenes que será de gran valor para los profesionales de pastelería, repostería y arte dulce
En: gastronomiaycia.com
Recomendación: mami
¿La gripe del Pollo Frito de Kentucky? »Kentucky Fried Chicken se ha convertido en la primera cadena de restaurantes china: más de 2.300 restaurantes en más de 500 ciudades. Y la gripe del pollo no les afecta Traducir »
En: globalpost.com
Recomendación: jcervera
Un artículo que analiza la conveniencia de que la gastronomía reciba fondos públicos como cualquier industria cultural
En: gourmetymerlin.blogspot.com
Recomendación: Jimmy Jazz
¿Por qué huelen tan bien las patatas fritas? »Un estudio científico detecta en ellas el aroma de mantequilla, cacao y queso Traducir »
En: telegraph.co.uk
Recomendación: Txema Rodríguez
En Tokyo Taste los cocineros Adriá, Arzak y Aduriz, recibieron un reconocimiento especial por su aportación a la vanguardia culinaria
En: elmundo.es
Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
El 'Akelarre' de Pedro Subijana »Él quiso ser médico... pero acabó entre fogones. De brujas, oiga
En: emprendedorestv.com
Recomendación: Luis Pedraza
Naranjas, capones, foie, rosquillas, algas, marisco, aceite... Internet abre la veda a la venta directa al consumidor sin pasar por intermediarios
En: elcomerciodigital.com
Recomendación: gumersindolafuente
Grande Enric González, empápate del ambiente sucio e incómodo de las verdaderas barbacoas yankees.
En: elpais.com
Recomendación: David de Jorge E.
Este “testamento” gastronómico ofrece un fascinante testimonio sobre la comida que degustó el famoso naturalista Charles Darwin entre viaje y viaje.
En: eladerezo.com
Recomendación: mami
Rutas para que el viajero conozca sus productos gastronómicos más emblemáticos
En: gastronomia-aragonesa.com
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Los mejores restaurantes para dejar a tu pareja »Zagat ofrece una nueva guía de locales perfectos para llevar a tu pareja y romper con ella en Nueva York y Los Angeles. Porque hay que saber decir 'ya no te quiero' con estilo. Traducir »
En: ABCNews
Recomendación: jcervera
¿Están comiendo bien tus hijos ? Lo sabrás rápidamente haciendo este test
En: fdmed.org
Recomendación: mami
La 'Explosión de Bacon': barbacoa extrema vía blog »Bacon envuelto en bacon rodeado de salchichas, a la barbacoa y con salsa. La 'Explosión de Bacon' es la última fiebre culinaria en EEUU, gracias a un blog Traducir »
En: The New York Times
Recomendación: jcervera
Los cocineros ya no alardean de poetas, y cuentan las pocas mesas que llenan en cuestión de meses. Quizá la crisis equilibre su modelo de negocio
En: blogspot.com
Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Los restaurantes tiran de imaginación -y de confianza en el cliente- para salir de la crisis
En: noticias.yahoo.com
Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Los productores de calidad protestan ante esta posibilidad, que podría provocar la creación de falsos vinos rosados
En: larioja.com
Recomendación: Jimm Jazz
Te ayudará a elegir el que mejor se adapte a tus gustos y tu presupuesto
En: ocu.org
Recomendación: mami
La OCU avisa de que el consumo de batidos de fruta no equivale al de fruta fresca
En: ocu.org
Recomendación: mami
O que hoy honramos a un santo que reparte tortas más dulces que las de Jimenez Losantos (nos ha salido un pareado)
En: rioja2.com
Recomendación: David de Jorge E.
O del ocaso de "la cocina del discursito", atenazada por la crisis que vacía los restaurantes de lujo. ¿Crónica de una muerte anunciada?
En: elmundo.es
Recomendación: David de Jorge E.
Italia ya no podrá etiquetar como propio aceite español, tal y como hizo el pasado año aprovechando la ausencia de normativa
En: adn.es
Recomendación: Luis Pedraza
Tecnología suiza para garantizar que el vino que nos bebemos es realmente de la marca que hemos comprado
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Recomendación: gumersindolafuente
Cómo congelar alimentos »Sencillos pasos para congelar y descongelar alimentos correctamente
En: consumer.es
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Interesante libro con las flores como protagonistas
En: eladerezo.com
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Rutas para que el viajero conozca los productos gastronómicos más emblemáticos de Extremadura
En: extremadura.com
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La hamburguesa de McDonald »El proceso tecnológico de la fabricación y distribución de las hamburguesas
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Recomendación: mami
Los 5 cocineros vascos más importantes enseñan cómo trabajan y cómo viven »Un aperitivo de cinco documentales exquisitos que se asoman los fogones de Arzak, Subijana, Aduriz, Berasategi y Aberlaitz
En: soitu.es
Recomendación: María José Llerena
¿Qué quiere decir que lo acabamos de legalizar en EE.UU? ¿que es tan bueno que es como las drogas?
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Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Lucca deniega licencias a restaurantes cuyo estilo no sea italiano
En: publico.es
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El objetivo es convervar los alimentos sin que se vea afectada su calidad
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Otro triunfo escandinavo en el Bocuse d'Or »Ganó un cocinero noruego; Ángel Palacios quedó en vigésimo lugar
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Recomendación: Borja Echevarria
Ha sido desarrollado en la Universidad de Cádiz
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Recomendación: Ramón Peco
Un usuario de Virgin le envía al presidente de la compañía una carta sobre la comida que se sirve en sus aviones
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Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Las comidas más repugnantes »Si eres de los que odian las acelgas... espera a ver esto Traducir »
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Recomendación: Luis Pedraza Gómara
Escándalo en el Bocuse d'or »¡Las gambas son congeladas! Traducir »
En: blogs.nytimes.com
Recomendación: pilarportero
Alta cocina de saldo en Londres. Billete y menú de mediodía en L'Atelier, 70 €
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Recomendación: Miguel Ángel Rincón Gafo
Análisis de 8 flanes de huevo y de vainilla »Un examen a cuatro marcas
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Un kebab tiene la sal recomendada para una persona por día y un 150% de las grasas saturadas diarias aconsejables
En: rtve.es
Recomendación: Arturo J. Paniagua
Our daily bread »Dícese de un docufilm que pasó sin mayor gloria por nuestros cines y que pone los huevos de corbata. La maquinaria industrial alimentaria puesta en marcha da más miedo que las pelis chungas de Stephen King Traducir »
En: ourdailybread.at
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Las estrellas pintan guapas, pero mantenerlas es tarea de picapedrero, aunque quienes las lucen, las disfrutan de lo lindo
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Recomendación: David de Jorge E.
Es el último exponente de los mercados municipales madrileños nacidos en el siglo XIX
En: 7canibales.com
Recomendación: rinconga
No te pierdas las frutas y verduras de temporada
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Recomendación: rivero
Potato Power »Un reloj de cocina muy especial Traducir »
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Recetas para los peques de la casa
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Heston Blumenthal, un gran cocinero en la BBC »Buenos vídeos de cocina inglesa Traducir »
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José Valado es propietario de la empresa que eligió la Casa Blanca para las cenas de la toma de posesión
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El objetivo es promocionar el queso de Arzúa
En: elquesomasgrandedelmundo.com
Recomendación: Luis Pedraza Gómara
Una trampa más de las tendencias basadas en la crisis y el afán de parecer sofisticado
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Recomendación: circuitos
Obama tendrá que currarse la bodega de La Casa Blanca »En la era Bush se ha servido un vino bastante mediocre Traducir »
En: slate.com
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Obama Foodorama »Obama y las cosas del comer Traducir »
En: obamafoodorama.blogspot.com
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¡Cómo está el servicio! Grande mesié Terrail!
En: elmundo.es
Recomendación: David de Jorge E.
El cocinero catalán tiene ya su blog pitando
En: santisantamaria.com
Recomendación: David de Jorge E.
Te permite conocer, aprender y disfrutar de la cultura del pan
En: gastronomiaycia.com
Recomendación: mami
Outstanding in the field »Comidas en la naturaleza, vuela a los States y ¡encarga tu banquete! Traducir »
En: outstandinginthefield.com
Recomendación: David de Jorge E.
The Art of Jim Denevan »Jim dibuja sobre la arena y cocina en los lugares más recónditos Traducir »
En: jimdenevan.com
Recomendación: David de Jorge E.
Banksy's Village Petstore & Charcoal Grill »Descacharrante colmado neoyorquino creado por el gran Banksy Traducir »
En: vimeo.com
Recomendación: David de Jorge E.
Un blog imprescindible que crea adicción (quedas avisado)
En: iban.com.es
Recomendación: David de Jorge E.
Ostras, las amas o las odias »Algunas ideas para acompañarlas cuando se toman crudas Traducir »
En: guardian.co.uk
Recomendación: Ramón Peco
Franquicias para cocinar con sus recetas y productos
En: eladerezo.com
Recomendación: mami
Aprende a montar tus bentos divertidos a través de Flickr »Platos para que los más pequeños -y también los grandes- se diviertan en la mesa Traducir »
En: flickr.com
Recomendación: edu_sanchez
Recomendación: MARGARITA LÁZARO
Tras cuatro años de gobierno de izquierda en compleja alianza con los nacionalistas, el panorama en Galicia podría reeditarse si se cumplen las predicciones de voto. Pero no hay nada cantado, el PP acaricia la posibilidad de recuperar la Xunta. Te damos pistas para que sigas los últimos días de campaña.
En: intenciondevoto.com
En: lavozdegalicia.es
En: laopinioncoruna.es
En: rtve.es
En: eleccionesgallegas.com
Recomendación: JABALÍ BLANCO
El último giro del ‘Caso Gürtel’ acapara la atención más allá de lo que el PP pueda frenar con sus críticas al juez Garzón. El más claro, El País, que considera que la implicación del tesorero popular, Luis Bárcenas, podría convertir un caso de corrupción en algo mucho más serio. Podría conducir directamente a la financiación del PP.Sigue »
¿Es reciclar lo mejor que podemos hacer con nuestra basura? »En: guardian.co.uk
¿Sirve el ‘Brain Training’ para algo? »En: guardian.co.uk
EEUU, gran bazar de armas para los narcos mexicanos »En: nytimes.com
Recomendación: SOITU.ES
Antony Hegarty, líder indiscutible de Antony and the Johnsons y figura de culto en Europa, responde a El País en una entrevista al poco de lanzar su último disco, 'The Crying Light'. Extraemos unas pinceladas de este controvertido personaje.
En Internet lee el Huffington post, el único medio de EEUU del que se fía »En: huffingtonpost.com
El primer sitio al que fue en NY fue el Pyramid Club, le encantó »En: thepyramidclub.com
El disco que más le impactó de niño fue de Boy George »En: lastfm.es
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