Málaga.- El presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, ha abogado hoy por la especialización turística como fuente de empleo cualificada con profesionales de la hostelería y ha indicado que el sector deberá invertir en I+D como ya hizo en su día el sector industrial, lo que permitió su transformación.
Con estas palabras, Griñán ha recordado su etapa como inspector de trabajo y ha dicho que hoy en día las fábricas no "tienen nada que ver" con las que había hace treinta años, una transformación, ha insistido, gracias a las inversiones en I+D, "algo que el turismo tiene que hacer".
En este sentido, ha declarado que las políticas de empleo no están solamente "para favorecer la creación de puestos de trabajo y proteger al que no lo tiene", sino que tiene que buscar nuevos itinerarios laborales con la formación y la adaptación.
Ante este panorama ha precisado que el turismo actual necesita una oferta muy cualificada y distinta de la tradicional, "no es posible que falten camareros, entendidos como profesionales de la hostelería", ha sentenciado.
Así, durante su participación en las jornadas "Planificación turística: presente y futuro" que se han celebrado hoy en Málaga, Griñán ha reiterado que el sector deberá potenciar su inversión en el área de I+D y crear laboratorios industriales, "sabiendo que de ello depende la competitividad de hoy, pero también la del futuro".
El presidente andaluz ha hablado de la importancia de esta industria para la Comunidad, ya que aporta más del doce por ciento de la riqueza de Andalucía, y ha apostado por el "papel expansivo" que tiene sobre otras ramas como son la cultura o el deporte.
Bajo esta premisa, ha recordado que una de sus "grandes ambiciones" es crear una industria cultural grande y fuerte, "sobre la que tiene que actuar el turismo".
Durante su intervención, también ha hecho un guiño al proyecto de la Andalucía sostenible, entendido no sólo por las nuevas tecnologías o las energías renovables, ya que, según ha precisado, abarca a lo "más nuestro" como puede ser el sector agroalimentario, el turístico o la construcción.
En este sentido, ha expresado que el papel de la sostenibilidad va más allá y significa "amor" al paisaje, a las costumbres, a los recursos escasos y la lucha para conservarlos.
"Andalucía es una de las tierras más diversas y ricas" y lo que no se puede hacer es "matar a la gallina de los huevos de oro", ha sentenciado.
Asimismo, ha insistido en que hay que estar preparados para cuando termine la crisis y hacerlo con una oferta que permita "salir pronto" y de forma cualificada.
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