Setas para mancos

Hemos ido a por setas y tenemos unas cuantas en nuestra cocina. ¿Qué hacemos con ellas? En Recetania hay unas recetas que os aconsejamos, pero hoy tenemos un handicap: no contamos más que con una única mano para cocinar. ¿Cómo nos las arreglaremos?

De entre la cantidad de recetas diferentes que existen, hemos elegido la más sencilla, la que con más frecuencia elaboramos en nuestra casa y la que más veces nos hizo la abuela. No tiene dificultad alguna, salvo la mirada atenta del cocinero para decidir el punto exacto de cocción, pues todo dependerá del tipo de setas y de la humedad que aportan éstas. Nada más.

Aquí os va, en forma de vídeo primario, por no decir, primitivo.

(En una posterior entrega explicaremos cómo se consigue picar una cebolla o el perejil, con una sola mano).