Mérida.- El 55 por ciento de las familias extremeñas han afirmado que les gustaría consumir más frutas al día, según el estudio Heinz Sunshine sobre los hábitos de consumo de frutas y hortalizas elaborado por Sigma Dos en más de cuatro mil hogares españoles.
La ministra de Medo Ambiente, Medio Rural y Marino, durante la presentación de una campaña de promoción del consumo de la fruta.
Las principales razones por las que no se consume más fruta en Extremadura son la falta de hábito en un 40 por ciento y de tiempo e incomodidad para prepararla en un 19 por ciento, según recoge el informe.
También refleja que prácticamente en todos los hogares extremeños se conocen los beneficios que la ingesta de fruta produce en el organismo, como su aporte vitamínico.
Por ello, en ocho de cada diez hogares extremeños se toman zumos habitualmente, en un 77 por ciento por su sabor y en el 73 por sus vitaminas.
"Los zumos envasados no sustituyen la ingesta de fruta fresca pero son un buen complemento para aquellas personas que, por sus hábitos de vida, no tienen tiempo para tomarla", segun la doctora Montaña Cámara, profesora de la Universidad Complutense de Madrid.
En el conjunto de España, el 65 por ciento de las familias que no toman suficiente fruta fresca lo complementan con zumos y lácteos.
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