Productores constatan que, "hasta ahora", la imagen de Chávez no afecta a la exportación

Valladolid.-  La imagen que el presidente Venezuela, Hugo Chávez, proyecta al mundo no ha afectado "hasta ahora" a las exportaciones de las empresas que producen ron en este país, que confían en que esta situación "siga así" y la gente "entienda que divertirse y tomar ron nada tiene que ver con la política".

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(EFE)

El presidente de Venezuela, Hugo Chávez.

Así lo ha expresado, en una entrevista con Efe con motivo de su visita a Valladolid, el maestro ronero de la marca venezolana Cacique, Luis Figueroa, quien ha garantizado que las ventas al extranjero no han sufrido caídas y están produciendo y exportando "lo que hemos venido haciendo" durante los últimos años.

En el caso de las exportaciones a España, donde la empresa para la que trabaja es líder en comercialización, Figueroa ha reconocido que el 'encontronazo' dialéctico que mantuvieron el rey Juan Carlos y Chávez en la pasada Cumbre Iberoamericana de Santiago de Chile "fue notorio", aunque ha agregado que comercialmente "no ha creado problema alguno" para las empresas venezolanas que operan en España.

Figueroa ha adelantado que, precisamente para mejorar la comercialización de los rones de este país en el extranjero, la Denominación de Origen Ron de Venezuela que funciona desde 2004 prepara "a corto plazo" la promoción de esta marca de calidad también en los países que importan estos productos.

En este sentido, el maestro ha destacado las características "especiales" de los rones venezolanos y los ha colocado en el nivel de calidad de los producidos en Cuba. "Estamos ahí", ha expresado Figueroa en relación a la calidad y el prestigio de ambas procedencias geográficas.

El ecuador que casi roza Venezuela con sus calores y humedades, propicias para el cultivo de la caña de azúcar de la que se obtiene el ron, evita por el momento y "afortunadamente", según Figueroa, que la manipulación genética haya llegado a los cultivos venezolanos, mejorados mediante "cruces" naturales.

"Rechazamos estas prácticas" relacionadas con la manipulación genética de la caña de azúcar, que están más centradas en las plantas de grano, según Figueroa, quien celebra que actualmente esta oposición se plantee en todos los países productores de Iberoamérica.

El maestro ronero ensalza lo artesanal por atesorar "mucho valor", aunque afirma con rotundidad que es positivo para la calidad del producto que de la "casualidad" inicial en el proceso de elaboración se haya pasado "al entendimiento" de cómo pueden enriquecerse los aromas y sabores del ron mediante el envejecimiento en madera.

Figueroa ha recordado que, a mediados del siglo XVII, el incipiente proceso de envejecimiento del ron fue "casual" porque los marinos que portaban la bebida en barriles durante sus viajes por el Caribe comprobaron que "cuando llegaba a su destino era mejor de lo que había salido" del puerto de origen.

Lejos de criticar la mezcla del ron con bebidas refrescantes para elaborar los tradicionales 'cubatas', el maestro se confiesa "aupador" de la idea, afirma que "nació para la mezcla" y que aproximadamente "el noventa por ciento" del ron que se consume en el mundo se toma en combinados.