Mérida.- Cada extremeño comió una media de 73,9 kilos de pan el año pasado en su hogar, una cifra muy por encima del promedio nacional, que se sitúa en 43 kilos, según un estudio realizado por el sector dentro de una campaña para incentivar el consumo de este alimento.
Un anciano cuenta el dinero necesario para comprar una barra de pan en una panadería.
Unos dos mil establecimientos de Extremadura han comenzado a exhibir esta semana el distintivo de esta campaña, cuyo lema es "Pan cada día" y su objetivo frenar e invertir la tendencia de descenso en su consumo de las últimas décadas, según informa la organización en una nota remitida a Efe.
Esta iniciativa, promovida por el sector del pan, quiere reivindicar los beneficios para la salud de un alimento que ha acompañado al hombre a lo largo de su historia.
Los últimos datos de consumo alimentario en España reflejan un descenso en su consumo, ya que revelan que los españoles comieron 54 kilos de pan durante el año pasado -incluidos los que ingirieron en establecimientos-, dos menos que en 2006.
Una cifra considerablemente inferior a la cantidad de pan consumido en las últimas décadas, que fue de 134 kilos en 1964 y de casi 70 en los años ochenta.
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