El pasado viernes 25 de septiembre teniendo como sede la Embajada de México en Madrid, Elaine Arozarena, presidente de Sabores de México en España hizo el lanzamiento oficial en compañía del Excmo. Embajador Jorge Zermeño del primer concurso de recetas Mexicanas en España. Originalmente Sabores Auténticos de México (SAM) fue creado para impulsar a aquellos restaurantes de comida mexicana que se encuentran en Estados Unidos y Canadá apoyando el consumo de productos y alimentos 100% mexicanos en aquella parte de Norteamérica.Recientemente, SAM inicia sus labores en el continente Europeo a través de España, país que por ser muy cercano tanto cultural como fraternalmente con los mexicanos es una excelente punta de lanza para el resto de la comunidad Europea.
El primer Concurso gastronómico tendrá como objetivo el fomentar la cocina mexicana en la península Ibérica e irla expandiendo progresivamente.
Tres son las categorías que serán premiadas y avaladas por un gran equipo de jueces especialistas en el tema y por propios profesionales de la industria restaurantera tanto de España como de México.
La Categoría profesional para chefs y cocineros residentes en España, la Categoría Amateur o No Profesional para todos aquellos amantes de la cocina mexicana y la categoría Infantil serán los indicadores de este gran evento.
Para inscribirse a cualquier categoría es necesario ser residente en España no importando edad ni nacionalidad, mucho entusiasmo, una buena noción de la cocina mexicana y muchas ganas de ganar.
Los finalistas tendrán que presentar sus recetas y prepararlas frente al jurado saliendo de aquí un solo ganador, el primero de este concurso gastronómico llevado a cabo en Europa.
Grandes premios serán otorgados a los ganadores gracias a la participación y patrocinio de empresas como Grupo Modelo, Hotel Marquis Reforma, Aeroméxico entre otros.
Las bases del concurso se pueden encontrar en: www.saboresautenticosdemexico.es
Fuente:
www.hosteleriayturismo.net
www.saboresautenticosdemexico.es
Más información:
Sobre ese concurso de recetas de cocina
Otras noticias sobre gastronomías
Información sobre el sector de la Hostelería española
Palabras clave:
Horeca Digital, Hostelería, Restaurantes, Cocina tradicional e internacional, Cocina de autor, Profesionales de la cocina, Menaje profesional de cocina, Recetas de cócteles y bebidas, Gastronomía, Recetas de comida, Trucos de cocina, Cine y Gastronomía, Vino y enología.
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2009/10/premio_ona/premio_ona2009.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
|
Condiciones de Uso | Protección de Datos | Aviso Legal | Creative Commons
![[uno de los nuestros]](/soitu/iconos/v1.x/v1.0/varios/actualidad/post_lector.png)
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.