Las Rutas Gastronómicas de la Champions League

Vamos a analizar y preparar para los "sufridos" viajeros seguidores que acompañan por Europa a nuestros 4 equipos de Champions una sugerente ruta por los restaurantes y la gastronomía de los países y ciudades de los equipos participantes en la máxima competición del fútbol europeo. En este artículo describiremos las rutas gastronómicas y los platos típicos de los países y ciudades participantes en los grupos de clasificación C y F en donde están encuadrados el Real Madrid y el Barcelona respectivamente.

El primer grupo que analizaremos será el del Real Madrid, el Grupo C, en el que le ha tocado en suerte estar acompañado por el AC Milan italiano, el Olympique de Marsella francés, y el Zurich, de Suiza.

En Milan, por ejemplo, los madridistas podrán visitar uno de los mejores restaurantes de Italia, como es el Trussardi alla Scala, restaurante de moda ubicado en pleno centro, próximo al teatro, accesible a partir de la estación del Duomo.

Nos desplazamos a Marsella, en la que no nos podremos marchar sin probar una buena Sopa Bouillabaisse, plato más casero que de restaurante, que se hace en tres etapas distintas.Si vamos a ir de restaurante, recomendamos sin dudar Le Petit Nice, de Gerard Passedat, tres estrellas Michelin desde 2008, emplazado en un lujoso y recogido hotel-restaurante, situado a espaldas de la colina de Notre Dame de la Garde.

Y finalmente, a Zurich, donde el plato típico es el Züri Gschnetzlets, que son unos cubitos de ternera en una cremosa salsa de champiñones servido con patatas Rösti.

Para ir a cenar o comer, en el Hiltl, donde desde 1898 apuestan por una cocina innovadora y saludable.

Analicemos ahora los destinos del Grupo F, donde está encuadrado actual campeón, el F.C.Barcelona, junto con el Inter de Milan, el Dinamo de Kiev ucraniano y el Rubin Kazan ruso.

El primer destino del Barcelona será Milan, igual que el Real Madrid, así que ambas aficiones tendrán las mismas oportunidades gastronómicamente hablando, si ayer veíamos la Cottoleta Milanesa, hoy vamos a recomendar otro plato típico de Milan: El Ossobuco con Gremolata.

En cuanto a restaurantes, podemos visitar uno muy tradicional, El Brellín, en este antiguo restaurante milanes, con techos de madera y chimeneas situado en la zona del Naviglio, que ofrece ofrece una agradable noche con una más que buena cena.

La siguiente parada para los blaugranas y su afición es Kiev, en Ucrania. No podremos abandonar Kiev sin haber probado unos Blines originales.

Como sitios donde comer o cenar en Kiev, podemos elegir un Hata Puzata, cadena de restaurantes típicos ucranianos, hay 3 en la capital, puedes comer muy bien por 6-10 euros, comida ucraniana, con Wi-Fi gratuito y ambiente agradable.

El último destino en la fase de la Liguilla del F.C.Barcelona es la muy desconocida Kazan, en la república rusa de Tartarstán.

Podemos cenar en el Afrodita, un restaurante asador, con especialidad en carnes a la piedra caliente, por menos de 10 euros.

Deseamos suerte al Barcelona y sus seguidores en este grupo, donde seguro, pasarán frío, pero no hambre.

Puedes leer los artículos completos de las rutas gastronómicas de los equipos de la Champions Laeague en los siguientes enlaces:

Ruta Gastronómica del grupo C, Real Madrid

Ruta Gastronómica del grupo F, F C Barcelona

Más información:
Acerca de esta ruta gastronómica de los equipos de la Champions League
Directorio de restaurantes recomendados
Información sobre el sector de la Hostelería española

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