Del 23 al 27 de Septiembre, se celebrará, nuevamente en el Moll de la Fusta de Barcelona, y durante las fiestas de la Mercé, la 29ª Edición de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya.
Estará organizada por INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi), y es una muestra que es ya un referente en la promoción y difusión del vino y el cava desde la Ciudad Condal.
Es una feria destinada al profesional del canal de Hosteleria, distribución y comercios especializados y prensa. Este año, la mostra cuenta con varias novedades:
- Una tienda, llamada "El Celler de la Mostra" donde comprar todo lo expuesto y degustado durante la feria.
- Una sala polivalente para organizar actos y jornadas alrededor del mundo del vino.
- Una sala donde se organizarán degustaciones a cargo de los enólogos del INCAVI, dirigida al público asistente.
La organización espera que gracias a estas novedades, y pese a la situación actual del mercado, la afluencia vuelva a incrementarse.
Autor: Equipo HorecaMKT
Palabras clave:
Horeca Digital, Hostelería, Restaurantes, Cocina tradicional e internacional, Cocina de autor, Profesionales de la cocina, Menaje profesional de cocina, Recetas de cócteles y bebidas, Gastronomía, Recetas de comida, Trucos de cocina, Cine y Gastronomía, Vino y enología.
Más información:
Sobre esta muestra de cava y enología
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