PERTINAZ SEQUÍA

                         ¿  Se acabó? ¿Habrá cambio climático? ¿Acertaremos? Tengo la sensación...

                        ...de que no llueve a gusto de todos, como bien reza el dicho popular. Ha vuelto a llover sin causar destrozos, ni desgracias, ni inundaciones. En Galicia, al menos, llueve de manera suave, delicada, como dicen en Santiago, con arte. Es una lluvia que viene en un momento preciso. Humedad había suficiente y los embalses tenían agua. Hemos tenido heladas y tiempo anticiclónico, con cielos azules,  sol incluído

                           No estamos en Castilla pero nuestro organismo necesita también del sol y nuestras costumbres, para llevarlas a cabo también´. Nuestras costumbres, no son otras que las matanzas y la fabricación de productos chacineros caseros. Así se han podido celebrar los carnavales como corresponde. Nosotros no tenemos "cocidito", sino cocido. Entre gente recia y amiga de la buena mesa el cocido se distingue por su calidad y cantidad. Ahora para ir bajándolo una lluvia suave y que empape la tierra que va a ser utilizada para el cultivo es la que ha venido a socorrernos.

                         Tendremos que preguntar al primo de D. MariaNO si estamos en cambio climático, si seguimos en la década prodigiosa de una sequía no conocida o se está recuperando la pluviosidad y no habrá suvenciones para las organizaciones agrarias.