Sube el precio de ternera gallega y se mantienen el resto de cotizaciones

Santiago de Compostela.-  El mercado de ganados de Amio celebrado hoy registró un incremento de 6 céntimos en el precio de la ternera gallega de calidad suprema, mientras que el resto de las cotizaciones se mantuvieron estables, informaron fuentes de la gerencia de este recinto ferial.

Los precios de los teneros de recría se mantuvieron estables, mientras que en el vacuno mayor de abasto para fábrica se constató una cierta tendencia a la baja.

Al recinto ferial han concurrido hoy 2.293 reses, 237 menos que en la anterior jornada, 2.207 de ganado vacuno, 45 de cabaña ovina y caprina y 51 ejemplares porcinos.

Las cotizaciones registradas han sido las siguientes:

TERNERA GALLEGA CON DENOMINACIÓN ESPECÍFICA

MACHOS (euros/Kg. canal)

_____TERNERA SUPREMA___TERNERA GALLEGA--- ---------- -----------U------R------U------R---

Hasta 200 Kg. 4,80 - 4,55 - 4,52 - 4,37

de 201-225 Kg. 4,65 - 4,45 - 4,39 - 4,31

de 226-250 Kg. 4,55 - 4,37 - 4,24 - 4,22

HEMBRAS

Hasta 160 Kg. 4,85- 4,55 - 4,57 - 4,42

de 161-180 Kg. 4,70 - 4,50 - 4,41 - 4,29

de 181-200 Kg. 4,60 - 4,45 - 4,32 - 4,17

de 201-230 Kg. 4,50 - 4,39 - 4,19 - 4,04

MACHOS Y HEMBRAS "S" y "E":

TERNERA GALLEGA SUPREMA: 5,25 / 5,10 (+0,06)

TERNERA GALLEGA: 4,80 / 4,70 (+0,03)

AÑOJOS (euro/Kg canal), variedad U - y - R

EJEMPLARES CON MAS DE DIEZ MESES: 3,87/ 3,62 (+0,03)

PRECIOS DEL GANADO DE RECRÍA

DESCALOSTRADOS DE UN MES

EXTRA---BUENA---REGULAR--INFERIOR

(MACHOS)

RUBIA GALLEGA 460 413 283 183

CRUCE INDUSTRIAL 448 400 271 171

FRISÓN 183 110 64 23

(HEMBRAS)

RUBIA GALLEGA 384 337 214 111

CRUCE INDUSTRIAL 373 325 202 99

FRISÓN 114 94 41 15

LACTANTES DE 1 A 2 MESES Y HASTA 90 KILOS

(MACHOS)

RUBIA GALLEGA 487 427 297 193

CRUCE INDUSTRIAL 475 415 285 181

FRISÓN 319 272 162 120

(HEMBRAS)

RUBIA GALLEGA 412 352 235 126

CRUCE INDUSTRIAL 400 340 223 114

FRISÓN 280 226 118 70

TERNEROS DESTETADOS 2-3 Y 5 MESES Y HASTA 140 KILOS

(MACHOS)

RUBIA GALLEGA 586 530 375 241

CRUCE INDUSTRIAL 577 517 364 229

FRISÓN +++ 380 249 +++

(HEMBRAS)

RUBIA GALLEGA 520 457 313 187

CRUCE INDUSTRIAL 508 445 301 175

FRISÓN +++ 328 193 +++

GANADO DE ABASTO

---------------S-----E-----U-----R-----O-----P------PM

TERNEROS DE MENOS DE 300 KILOS

CANAL 5,25--4,94--4,78--4,28--3,38--2,80 4,31

VIVO 3,25--2,96--2,72--2,35--1,62--1,26 2,54

TERNEROS DE MAS DE 300 KILOS

CANAL 4,77--4,27--4,00--3,55--2,65-------3,80

VIVO 3,01--2,60--2,36--1,99--1,32-------2,24

TERNEROS AÑOJOS

CANAL --3,65--3,40--3,20--3,00-------3,36

VIVO ---2,23--2,01--1,82--1,50-------1,91

VACUNO MENOR

CANAL --3,74--3,24--2,74--2,25-------2,79

VIVO --2,17--1,81--1,45--1,13-------1,51

VACUNO MAYOR

CANAL 3,12--2,82--2,51--2,25--1,95--1,65 2,05

VIVO 1,68--1,44--1,20--1,04--0,88--0,66 0,96

VACAS DE MÁS DE 400 KG/CANAL: 3,80 euros.