Santa Cruz de Tenerife.- Un total de 2.000 quesos de todo el mundo participarán los días 1, 2 y 3 de octubre en la "World Cheese Awards 2009" que se celebrará en Gran Canaria con un jurado compuesto por 140 catadores.
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pilar Merino, en una rueda de prensa en la que hizo balance de su gestión al frente del departamento, indicó que la celebración de esta feria es muy importante para los quesos canarios.
Merino explicó que este evento lo presentó al Gobierno español y a las comunidades autónomas en la última conferencia sectorial de agricultura debido a la importancia que, a su juicio, tiene la celebración de esta feria para la producción quesera española.
De acuerdo con la documentación de la Consejería, el congreso incluye la cata mundial "World Cheese Awards 2009", el congreso mundial con 300 participantes y una exposición internacional que es abierta al pública con catas y jornadas gastronómicas.
Recordó que en la anterior edición, que se celebró en Dublín, quedó ganador el queso de Arico.
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