Río de Janeiro.- Brasil, principal productor y exportador mundial de café, prevé recoger este año 45,5 millones de sacos (de 60 kilos), un 35 por ciento más que en 2007, en lo que se perfila como la segunda mejor cosecha de la década, informó hoy el Gobierno.
Los datos forman parte de la nueva previsión de la cosecha de diversos productos de Brasil para 2008, difundidos por la Compañía Nacional de Abastecimiento, del ministerio de Agricultura, en la mañana de hoy.
La cosecha de café comenzó a finales de marzo y se prolongará hasta octubre. Del total, 34,7 millones corresponderán a la variedad arábiga, el más apreciado por los consumidores y de mayor valor comercial.
Otras 10,84 millones de toneladas corresponderán a "conilon", menos cotizado y usado mayormente en mezclas del polvo procesado.
"Esta es la segunda mayor cosecha de los últimos diez años, tan sólo queda atrás de la producción histórica del ciclo 2002/2003, cuando alcanzó 48,5 millones de toneladas", dijo el ministerio.
El rendimiento de la cosecha de este año es resultado de la "bianualidad positiva" del cultivo, pues la productividad de los cafetales suele alternar un ciclo de alta seguido de uno de baja, señaló el organismo.
También influirán en el resultado las inversiones y manutención de los cultivos y las buenas lluvias registradas a finales de 2007 en las principales zonas productoras del país.
El área total destinada a cafetales en Brasil alcanza en esta temporada 2,29 millones de hectáreas, con un crecimiento de apenas 1,0 por ciento respecto a la cosecha anterior.
El 92 por ciento de esta superficie corresponde a plantas en franca producción y el resto a cultivares en formación.
Brasil responde por casi un tercio de todo el café que llega a los mercados mundiales, por lo que los datos de su zafra suelen ser determinantes en la formación de los precios en los mercados de futuros.
El país también tiene una fuerte demanda real del grano, pues es el segundo consumidor mundial de infusión de café, detrás de Estados Unidos.
El sureste, con los estados de Minas Gerais, Espíritu Santo y Sao Paulo, es la principal región productora, con 84 por ciento del total.
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